Должен был наступить день, когда мы опубликовали в Рецепт приготовления рецепт классического пюре. Если вы привыкли к тому моменту, когда они продаются в супермаркете, отныне вы измените и сделаете домашнее картофельное пюре.
Это хороший гарнир для мяса и рыбы, для гамбургеров или колбасок и испечь пирожные овощей, мяса, морепродуктов и др.
Секреты картофельного пюре - это степень готовности картофеля, его вкус и ингредиенты, которыми каждый хочет его обогатить., будь то масло, яйцо, сыр или молоко. Чаще всего в пюре добавляют перец или мускатный орех. Что ты на это бросаешь?
Ингредиенты: 4 больших картофелины, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 1 кусок сливочного масла или столовая ложка масла, 4 столовые ложки сливок, соль, перец
Приготовление: Картофель очистить и нарезать. Поместите картофель, молоко и воду с солью и перцем в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим около 20 минут, пока картофель не станет достаточно мягким, чтобы мы могли его обработать. Сливаем их, зарезервировав бульон, и даем немного остыть. Вилкой, пюре или миксером делаем картофель и добавляем необходимое количество бульона в соответствии с более или менее густой консистенцией, которую мы хотим придать пюре. Добавьте сливки и исправьте соль.
Фото: Привет
2 комментариев, оставьте свой
Что они подразумевают под кремом….
Ну с жидким кремом!