(40 голосов)
Loading ...
Но насколько богат картофельный омлет. Сегодня мы собираемся приготовить его с кусочками бекона. Вот увидишь, выглядит отлично.
El бекон Мы собираемся сначала подрумянить его, чтобы он хорошо прожарился, когда мы добавим его во взбитые яйца и Картофель фри и, прежде всего, убрать жир.
Важно, чтобы сартен который вы используете для свертывания, он имеет правильный размер, не прилипает и мало весит. Последнее кажется глупым, но уверяю вас, вы будете благодарны за то, что перевернули омлет.
Картофельный омлет с беконом
Традиционный омлет, в который мы собираемся добавить кусочки бекона.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: закуски
- Калорий: 360
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- Подсолнечное масло
- Пара столовых ложек оливкового масла
- 100 г бекона
- Сэл
- 8 яйца
Способ приготовления
Картофель очищаем и измельчаем.
Обжариваем в большом количестве на подсолнечном масле, при необходимости двумя порциями.
В сотейнике или на другой сковороде обжарьте бекон без добавления масла.
Когда картофель поджаривается, мы его удаляем, сливая шумовкой прямо в миску.
Взбиваем восемь яиц.
Складываем их в большую миску и добавляем картофель. Посолим.
Добавьте уже золотистый бекон без выделившегося жира.
На сковороду с антипригарным покрытием кладем столовую ложку масла. Когда он станет горячим, добавьте приготовленную смесь и дайте ей застыть.
Через несколько минут, когда мы увидим, что эта основа свернулась, переворачиваем лепешку с помощью тарелки и даем ей свернуться с другой стороны.
Больше информации - Картофель фри в самый раз