Кесадилья с гуакамоле и пико де галло

Кесадилья с гуакамолами и пико де галло

Это ужин, который мы часто готовим дома, потому что все мы его любим: кесадильи с гуакамоле и пико де галло. Легко и очень вкусно. Если у вас есть утюг или бутербродница, то еще удобнее, а если нет, то на сковороде идеально.

Если вы хотите сэкономить время, гуакамоле Вы можете купить его уже в готовом виде. Уже во всех супермаркетах, в охлаждаемых помещениях, продают гуакамоле, и есть действительно хорошие бренды. Рекомендую Mercadona's, он мне кажется самый богатый и аутентичный. А если нет, то вы делаете это дома с очень спелыми авокадо, измельчая их вилкой или блендером. Вы также найдете рецепт чуть ниже.

В качестве сыра можно использовать мексиканские сыры, такие как Чихуахуа или Оахака, или сыр доступнее на наших рынках которые хорошо обоснованы, но с определенной последовательностью (то есть не использовать траншеты и тому подобное). Они продают пакеты с разными сырами для запекания и плавления, которые очень хорошо сочетаются (чеддер, эмметал, нежное манчего ...).

Кесадилья с гуакамоле и пико де галло
Вкусные хрустящие кесадильи в сопровождении пико де галло и гуакамоле. Идеально подходит для перекусов с друзьями или ужина.
Автор:
Кухня: Мексиканский
Порция: 4
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
Для кесадильи
  • 8 вафель
  • 16 столовых ложек тертого сыра (сырная смесь плавится)
Гуакамоле:
  • 2 спелых авокадо
  • 1 небольшой спелый помидор
  • 50 г сладкого чеснока
  • немного свежих листьев кориандра
  • сок ½ лайма
Пико де Галло:
  • 2 очень красных помидора
  • ½ сладкого чеснока
  • сок лайма
  • Сэл
  • свежие листья кориандра
Способ приготовления
  1. Кладем в мясорубку все ингредиенты гуакамоле и измельчаем до образования пасты. Мы забронировали.
  2. Помидоры, кориандр и чеснок нарезать мясорубкой или очень тонким ножом. Добавьте сок лайма и соль. Мы забронировали. Пико де Галло
  3. На сковороде разогреваем лепешки с одной стороны, заливаем двумя столовыми ложками сыра и закрываем как полумесяц. Quesadillas Quesadillas
  4. Готовьте с обеих сторон, пока сыр не станет золотистым и хрустящим, а сыр хорошо не расплавится. Quesadillas
  5. Покрытие: кладем кесадильи, сверху выкладываем немного гуакамоле и сверху пико де галло.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 275

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.