Вы знаете, что такое кокотка? Всем тем, кто не знает, что это такое, наверняка, увидев изображение, уже приходит в голову способ приготовления, который был у наших бабушек. Что ж, кокотка - это сковорода из чугуна, остеклованного. И ты мне скажешь ... витри что? Остеклованный означает, что значительно передает тепло, сохраняя еду в нужном месте, дольше сохраняет тепло, а также его очень легко чистить.
И как я уже говорил, кокотка - это не изобретение сегодняшнего дня, когда мы вернемся к году его появления, 1925, во Франции, так что наверняка вы думаете, как ваши бабушки готовят на этих очень полезных сковородках.
Кокоты они адаптируются ко всем типам источников тепла, включая индукцию, особенно рекомендуется для этого типа источников, духовки и барбекю. И мы можем использовать их, чтобы делать рагу, рагу, бобовые, рисовый суп и даже хлеб!
Поставляется с крышка, которая может иметь ручки двух типов. Один назван черный фенольныйчто достигает максимум 190ºC в духовке и еще одна ручка из нержавеющей стали и может быть использован при любой температуре.
Что касается их цен, то, например, в интернет-магазине Cooking TKC вы можете найти их от 149 евро за кокотку диаметром 22 см. На Amazonкокотка диаметром 24 см продается по цене 128,09 евро, а в Seleqto - от 51 евро в различных размерах.
Вы знали кокотку? Вы приготовили из него рецепт?