Съедобные контейнеры для шоколада

Способ приготовления

1. Первым делом нам нужно будет приготовить мусс, чтобы он принял форму. Для этого в кастрюле на медленном огне кладем измельченный шоколад и молоко. Когда шоколад растает, снимите его с огня и добавьте нарезанное масло. Как только все будет интегрировано, в другой емкости хорошо перемешайте яичные желтки с сахаром. Затем добавьте их в шоколадную смесь, очень хорошо все размешав.

2. Взбейте белки, пока они не станут густыми, и добавьте немного соли. Когда шоколадная смесь остынет, очень осторожно смешайте белки до состояния снега, не разрушая пену и следя за тем, чтобы мусс приобрел тот же оттенок, перемешайте все.

3. Дайте муссу остыть в контейнере, поставив его в холодильник минимум на два часа, чтобы он был очень холодным и имел тело.

4. Как только у нас будет готов мусс, мы подготовим шоколадные контейнеры.

5. Растопить шоколадную помадку на медленном огне в кастрюле вместе с сахаром. Когда оно полностью растает, дайте ему немного отдохнуть, чтобы оно не было слишком жидким. Как только вы это сделаете, оставьте шоколад в контейнере.

6. На противень положить бумагу для выпечки. С помощью ложки положите немного шоколада (он будет основой каждого из наших контейнеров для шоколада. И как только он у вас будет, положите каждый шарик в растопленный шоколадную помадку, только наполовину, и как только он хорошо пропитается шоколадом , положите его на основу, которую вы заранее подготовили на подносе.

7. Дайте шоколаду застыть, а крем крепим с помощью стержней. После того, как мы его собрали, мы также оставляем его в холодильнике, чтобы отдохнуть и остыть.

8. Когда у нас есть контейнеры с твердым шоколадом, мы взрываем каждый из шариков.

9. Удалите остатки воздушных шариков и наполните каждый шоколадный контейнер шоколадным муссом, а поверх мусса взбитыми сливками.

10. Теперь осталось только украсить их шоколадом и конфетами.