Ммм и на сегодня ужин быстро, легко и очень-очень вкусно: крабовый омлет с чесноком. Ключ в том, чтобы использовать хорошие крабовые палочки и дайте им легкую изящество чесночный соус. Крабовый вкус усилится, и из него получится неотразимый омлет для самых маленьких… и самых больших !! И, конечно же, интересно использовать яйца от кур свободного выгула, с хорошим апельсиновым желтком и восхитительным вкусом.
Я делаю французские омлеты, как меня учила мама: обильное количество масла, сильный огонь и быстрое свертывание, так что они сочные внутри и хрустящие снаружи. Но при желании вы также можете приготовить их на медленном огне, чтобы они стали более кремовыми.
Я готовлю их индивидуального размера на маленькой сковороде, но, конечно, вы можете использовать большую и приготовить один омлет, просто нужно быть осторожнее, чтобы перевернуть его.
Чесночный омлет с крабовыми палочками
Вкусный омлет с крабовыми палочками с чесноком идеально подойдет к ужину. Хрустящий снаружи и сочный внутри. Идеально подходит к салату.
СОВЕТ: Можно положить внутрь хлеба с майонезом, идеально !!