Крем из брюссельской капусты

Кремы
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Собираемся приготовить суккулент крем из брюссельской капусты, которые придадут непонятно ненавистной брюссельской капусте особый вкус. Если вы не можете уговорить своих детей попробовать их, попробуйте этот крем, вы обязательно что-нибудь получите. К тому же это очень полезный рецепт, который вам точно понравится.

Крем из брюссельской капусты

Распечатать рецепт

Если у нас дома есть брюссельская капуста и мы не знаем, что с ней делать, попробуйте этот крем, потому что он вам понравится.

Крем из брюссельской капусты
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: кремы
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 грамм брюссельской капусты
  • лук
  • 140 г сливочного масла
  • столовая ложка муки
  • литр куриного бульона
  • яичный желток
  • 75 мл молочных сливок
  • четыре столовые ложки масла
  • четверть буханки хлеба
  • мускатный орех
  • Сэл
  • черный перец.

Способ приготовления

  1. Мы будем варить брюссельскую капусту с куриным бульоном, пусть она варится, пока она не станет мягкой, бульон и капусту мы оставляем.

  2. Мы используем 40 граммов сливочного масла, чтобы подрумянить мелко нарезанный лук, добавить ростки и бульон, оставив его вариться несколько минут, после чего добавим муку и, не прекращая перемешивание, чтобы не образовывались комки, мы приправить солью, перцем и мускатным орехом, оставив вариться еще 15 минут.

  3. Хлеб нарежем кубиками и подрумяним с оставшимся маслом, оставляем. С другой стороны, в миске смешиваем яичный желток с молочным кремом и взбиваем вместе с брюссельской капустой.

  4. Для подачи на тарелку кладем сливки вместе с кубиками хлеба.

Через: Вина и рецепты
Изображение: Вина и рецепты


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты супов

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.