Гратен кукурузный соус

В лице начос, с лавашем, с куриными слезами ... Можете ли вы придумать что-нибудь еще, чтобы окунуться в эту кукурузную запеканку с сыром?

Ингредиенты: 2 стакана консервированной сладкой кукурузы (4 маленькие банки), 1 красная луковица, 1 зеленая луковица, 1 маленький красный перец, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки жирных сливок *, 100 гр. тертый чеддер, 100 гр. тертый эмменталь, острый перец или паприка, перец, масло, соль и перец

Приготовление: С одной стороны, мы делаем соте из сливочного масла и лука, чеснока и перца, очень хорошо нарезанных. С другой стороны, мы также обжариваем кукурузу на сливочном масле в течение нескольких минут, чтобы она приобрела цвет и стала немного хрустящей. Оба обжаренные, мы их приправляем.

Теперь смешиваем кукурузу с тушеными овощами и добавляем майонез, сливки и эмменталь. Выносим этот препарат в форму и накрываем тертым чеддером. Обжарьте соус в духовке при температуре 180 градусов, пока чеддер не расплавится и не станет слегка золотистым.

* Примечание: количество добавляемых сливок зависит от количества жира в сыре. Для более плотных сыров потребуется больше сливок, иначе соус будет слишком плотным, когда сыр расплавится в духовке.

Фото: Шкаф

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.