Ингредиенты
- 500 кг. фарш из куриной грудки
- 1 зеленый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 большое яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- свежая петрушка
- перец
- Сэл
- Я взбила яйцо
- панировочные сухари
Не пачкая руки, чтобы замесить мясо, так как мы будем делать это с помощью кухонного робота, мы приготовим русское филе с куриным мясом. Это блюдо - еще один способ насладиться курицей в панировке, так как Еще больше аромата можно добавить, добавив в мясную массу специи или сыр.
Приготовление:
1. Положите в стакан робота лук, чеснок, петрушку, панировочные сухари, яйца и соль. Программируем 10 секунд на скорости 6.
2. Добавьте фарш и перемешивайте в течение 1 минуты по следующей программе: поверните влево и скорость 1.
3. Когда у нас получится однородное и однородное тесто, формируем измельченные медальоны мокрыми руками, чтобы тесто не прилипало к нам.
4. Смажьте русское филе во взбитом яйце и панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве горячего масла, чтобы оно подрумянилось с обеих сторон, стараясь хорошо прожариться внутри.
Фото: Homeutil
Будьте первым, чтобы комментировать