(20 голосов)
Loading ...
У нас есть эта очень простая идея, и она осуществляется в 5 минут. Это альтернатива классическим стейкам, которую вы можете сделать, создав кисло-сладкая начинка, с соленым оттенком ветчины серрано и сладостью фиников.
мы продлим куриное филе или грудки и мы покроем их упомянутыми ингредиентами. Далее сворачиваем их и промазываем супер хрустящая панировка. Этот рецепт допускает несколько начинок, но эта идея полезна и с другим вкусом.
Куриные рулетики с ветчиной и финиками
- Алисия томеро
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 тонкие куриные грудки
- 150 г ветчины серрано, тонко нарезанной
- 300 г фиников без косточек
- 2 яйца
- 1 небольшое блюдо с пшеничной мукой
- 1 маленькая тарелка с панировочными сухарями
- Оливковое масло
- Соль и черный перец молотый
Способ приготовления
Раскладываем на столе куриные стейки. Поместите ломтики Ветчина Серрано а затем еще один слой с даты открытый.
Сверните филе, прижимая, чтобы они хорошо уплотнились. Один из трюков — держать их деревянными зубочистками, чтобы они сохраняли форму. Если они торчат или очень длинные, зубочистки можно сломать, чтобы потом их лучше прожарить.
Подготавливаем тарелки с муки, панировочных сухарей и взбитых яиц.
Разогреть на сковороде оливковое масло.
Мы бросаем соль и черный перец измельчить в рулоны, и мы начинаем тесто. Сначала мы дадим им слой муки, затем слой яиц и, наконец, панировочных сухарей.
Когда у нас есть горячее масло ставим их жарить. Мы можем немного уменьшить огонь, чтобы они подрумянились медленнее и были идеально прожарены внутри.
Когда мы вынимаем их, мы можем положить их на тарелку с впитывающей бумагой, чтобы удалить излишки масла.
Мы можем подать сразу теплым, в сопровождении картофеля фри, салата или овощей.
