(14 голосов)
Loading ...
Хотя мы назвали их куриным филе пармезаном, мы собираемся приготовить вариант этого мифического итальянского рецепта с начинкой из обжаренных ломтиков помидоров, слоев сыра и томатного соуса.. Все запекается и хорошо сочетается с зеленым салатом. В нашей версии мы собираемся добавить особую нотку авокадо, которая придаст ему очень сладкий вкус и нотку.
Куриное филе с пармезаном, авокадо и сыром
Хотя мы назвали их куриным филе Пармиджана, мы собираемся приготовить вариант этого мифического итальянского рецепта.
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 2
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 филе куриной грудки, разрезанные пополам
- Мука для покрытия
- 2 яйца
- Панировочные сухари
- Оливковое масло
- Томатный соус
- 2 авокадо
- Сыр моцарелла
Способ приготовления
Возьмите куриные грудки и поместите каждую в прозрачный пластиковый пакет, и с помощью молотка или скалки раздавите грудки, пока они не станут толщиной около 0,5 см.
В две тарелки насыпать муку и панировочные сухари, а в другую взбить яйца. Обваляйте каждую куриную грудку в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях, прижимая так, чтобы они были очень плотными.
Положите немного бумаги для выпечки на противень. Сбрызните каждую грудку небольшим количеством оливкового масла и запекайте каждую грудку около 8 минут (4 минуты с одной стороны и еще 4 минуты с другой) при температуре 180 градусов.
Достаньте грудки из духовки и положите на каждую из них столовую ложку томатного соуса с горкой. Поверх томатного соуса выложите ломтики авокадо и посыпьте большим количеством сыра моцарелла.
Снова поставьте их в духовку и дайте сыру расплавиться при 180 градусах еще примерно 8 минут.
Подавайте грудки с хорошим салатом или блюдом из пасты. Идеальный ужин!
Yupiii, мне это нравится, большое спасибо за то, что поделились множеством удовольствий от наших маленьких ураганов !!
Какое удовольствие !!!
Если у меня нет духовки, нельзя ли приготовить ее на сковороде?
Супер просто и вкусно, больно, что мой ребенок все еще не может это есть, хи