(24 голосов)
Loading ...
Собираемся приготовить блюдо полный и красочный: кус-кус с овощами и вкусная яичница.
El вода для приготовления пищи Мы воспользуемся овощами, чтобы увлажнить кускус, чтобы он имел больше вкуса и витаминов.
яйца мы собираемся поджарить их прямо перед тем, как подать еду на стол. Свежеприготовленный Они восхитительны и отлично сочетаются с остальными ингредиентами.
Кускус с овощами и жареным яйцом
Очень полный и простой рецепт, который очень нравится детям.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: Салаты
- Калорий: 350
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- вода
- 180 г очищенной и нарезанной кубиками моркови
- 125 г стручковой фасоли, очищенной и нарезанной
- 110 г замороженного горошка
- 500 г кускуса
- Сэл
- Оливковое масло
- 4 яйца
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем воду. Когда закипит, посолить и добавить нарезанные овощи. Также горох.
На приготовление овощей уйдет около 20 или 30 минут (зависит от того, нравится ли нам их более или менее приготовить).
Когда он готов, мы кладем ситечко на миску или контейнер и процедим овощи. Мы не выбрасываем воду, потому что собираемся использовать ее для увлажнения кускуса.
Кускус выкладываем в миску. Обрызгиваем его варочной водой с овощами.
Мы только что залили кускус горячей водой (мы должны довести воду до уровня кускуса, достичь уровня, на котором она находится в миске).
Дайте кускусу постоять около 5 минут.
Затем перемешиваем кускус, чтобы он отделился, чтобы высвободились зерна.
Добавляем соль и сбрызгиваем оливковым маслом.
Добавьте овощи в кускус и перемешайте.
Жарим яйца на сковороде с большим количеством масла. Мы помещаем их в наш источник, где есть кускус и овощи.
Больше информации - Мексиканская яичница