Сегодня мы научим вас, как приготовить очень полный рецепт: лазанья из тунца с помидорами. Классика во многих домах, которую теперь приготовить еще проще благодаря готовым листам пасты для лазаньи, которые уже есть во многих магазинах.
Секрет, как и в большинстве рецептов, в выборе хорошие ингредиенты. Хорошая томатная мякоть (или даже сушеный натуральный томат), консервированный тунец качества и домашнего бешамеля, который мы можем приготовить в короткие сроки.
Когда все будет готово, нам останется только разместить все в источник. Смотрите пошагово, ведь есть фото, чтобы не пропустить ни одной детали.
Лазанья из помидоров и тунца
Простой и полный рецепт с соусом бешамель, томатным соусом касара, тунцом и пастой для лазаньи. Непреодолимый.
Автор: Асцен Хименес
Кухня: итальянский
Тип рецепта: Макаронные изделия
Ингредиенты
- 12 лапш с лазаньей без запекания
- 1 капля масла
- 1 маленькая луковица
- 1 банка томатной мякоти (или 6 спелых помидоров)
- 2 банки тунца
- Сэл
- Немного листьев базилика
А для бешамеля:
- 50 г масла
- 70 г муки
- 700 г молока
- мускатный орех
- Сэл
плюс
- Моцарелла (можно заменить тертым сыром)
Способ приготовления
- В сковороду капаем немного масла. Лук нарезать и отварить.
- После варки добавьте помидор и готовьте около 15 минут с листьями базилика и небольшим количеством соли. Мы забронировали.
- С другой стороны, мы готовим бешамель. В сковороду наливаем масло и, когда оно нагреется, всыпаем муку. Готовим минуту и постепенно добавляем молоко, не переставая помешивать. Добавляем тертый мускатный орех, обильно, и соль. Мы забронировали.
- Сливаем тунца и оставляем его.
- В посуде, подходящей для духовки, будем собирать нашу лазанью. На основу ставим кастрюлю с бешамелем.
- Накройте двумя или тремя листами лазаньи (это будет зависеть от их размера, но лучше всего положить их таким образом, чтобы они закрывали форму).
- На макароны кладем томатный соус и немного тунца. Если хотим, кладем немного бешамеля и накрываем листами лазаньи.
- Добавляем еще бешамеля и повторяем слои снова.
- В конце мы покрываем все еще бешамелем и моцареллой (хорошо дренированной) или тертым сыром.
- Выпекайте при температуре 180º примерно 30 минут.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 400
Больше информации - Рулетики из слоеного теста с тунцом и перцем
Будьте первым, чтобы комментировать