Лазанья с тушеным мясом

мясо6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (48 голосов)
Loading ...

По Ангела

Если вы приготовили тушеное мясо (тушеное мясо, тушеное мясо или подобное) с любым мясом и у вас остались остатки, вы можете превратить его в изысканный лазанья. Мясо с тертыми сосисками подарит вам аромат. Поскольку мясо уже приготовлено, мы добавим его в соус в последнюю минуту и ​​на Святую Пасху.

То же самое можно проделать с любым остатком жаркого, будь то мясо или рыба, потому что выбрасывать нечего, а только дать волю фантазии.

Лазанья с тушеным мясом

Распечатать рецепт

Если вы приготовили рагу (пучеро, похлебка или подобное) и у вас остались остатки, вы можете приготовить эту вкусную лазанью с мясом из рагу.

Лазанья с тушеным мясом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 12 листов лазаньи
  • 500 г тушеного мяса (все перемешанное и измельченное)
  • 1 кабачок
  • 1 луковица (желательно фиолетовая)
  • 4 спелых помидора
  • 2 стакана молока
  • 20 г тертого сыра и еще немного для запекания
  • 2 столовые ложки муки
  • Нефть
  • Сэл
  • Тертый мускатный орех
  • Жареный по-домашнему помидор

Способ приготовления

  1. Если вы собираетесь использовать сухую пасту, отварите листы лазаньи в большом количестве подсоленной воды и капельке масла в течение 8 минут. Если это предварительно приготовленные тарелки, замочите их на 10 минут. Обновить и зарезервировать.

  2. Мелко нарежьте кубиками лук и цукини (с кожурой и всем остальным) и обжарьте все на сковороде с парой столовых ложек масла. Когда он начнет подрумяниваться, добавьте очищенные и нарезанные помидоры со щепоткой соли и продолжайте готовить еще 5-6 минут. Так как мы используем уже сваренные остатки рагу, мы добавим их в последнюю очередь, когда соус будет готов. Приправьте солью и перцем и готовьте на среднем огне еще 5 минут.

  3. С другой стороны делаем бешамель: обжариваем 2 столовые ложки муки в кастрюле с небольшим количеством масла. Когда оно поджарится, добавить понемногу, не переставая помешивать, пол-литра холодного молока (два стакана) и дать загустеть на среднем огне. Добавьте тертый сыр, когда бешамель станет нужной консистенции, и немного мускатного ореха; Держите на огне, пока сыр не расплавится.

  4. В форму для запекания положите немного жареных помидоров домашнего приготовления, сверху четыре листа макарон и поверх них выложите слой соуса. Добавьте второй слой тарелок и обжарьте, накройте макаронами, полейте лазанью еще томатным соусом, сверху бешамель и посыпьте тертым сыром (можно сделать несколько порций, в зависимости от количества ингредиентов). Выпекайте при 4º или 180º (духовка вверх и вниз), пока бешамель не станет гратеном.

Изображение: italianfoodnet


Откройте для себя другие рецепты: Запеченные Рецепты, Мясные рецепты, Рецепты пасты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.