Легкий картофельный омлет

Насколько богаты лепешки де пататас и тот, который мы покажем вам сегодня, тоже хорошо. Преимущество нашей тортильи в том, что в ней есть меньше калорий чем традиционные, потому что мы собираемся приготовить его из вареного картофеля.

Чтобы придать ему особый вид, мы добавим несколько листиков свежей петрушки. Все это вы видите на пошаговых фотографиях.

А если у вас остались остатки петрушки, приготовьте это. песто, тебе понравится.

Легкий картофельный омлет

Распечатать рецепт

Омлет такой же насыщенный, как и традиционные, но с меньшим количеством калорий.

• Асцен Хименес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: закуски
• Порция: 4-6

• Время готовки: 40M
• Общее время: 40M

Ингредиенты

• 620 г вареного картофеля
• Оливковое масло первого холодного отжима (две струйки)
• 6 яйца
• Сэл
• Пучок свежей петрушки

Способ приготовления

1. Вареный картофель измельчаем.

2. В сковороду сбрызгиваем оливковым маслом.

3. Слегка подрумяньте картофель.

4. Затем мы кладем в миску обжаренный картофель.

5. Яйца разбиваем в другой емкости и взбиваем.

6. Мы добавляем эти яйца в картофель. Посолим.

7. Петрушку нарезать и тоже добавить.

8. Свертываем лепешку на сковороде с еще одной струей масла, как если бы это была традиционная лепешка.

Больше информации - Цветная капуста с песто из петрушки