(38 голосов)
Loading ...
При таком нагреве не хочется готовить и совсем не хочется включать духовку. Вот почему мы предлагаем эту альтернативу лазанье, летняя лазанья, с мясным фаршем и сваренным вкрутую яйцом.
Что в нем особенного, так это то, что это не запекается. По этой причине мы должны собрать лазанью со всеми приготовленными ингредиентами.
La соус бешамель ты можешь приготовить дома (Я использовал 40 граммов сливочного масла, 40 граммов муки и 600 граммов молока) или покупайте уже готовые, если хотите, чтобы еда была готова за меньшее время.
Летняя лазанья с мясным фаршем и яйцом вкрутую
Лазанья без духовки. Отлично.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 235 г фарша
- Брызги масла
- Сэл
- травы
- Около 9 листов лазаньи
- Вода для приготовления макарон
- 3 яйца вкрутую
- 2 ломтика вареной ветчины
- Соус бешамель
- Поджаренный хлеб с ароматными травами и оливковым маслом
Способ приготовления
Листы лазаньи отварить в большом количестве подсоленной воды. Вы должны хорошо их приготовить, потому что в этом случае они не доготовятся в духовке.
Готовим фарш, обжаривая его на сковороде с небольшим количеством масла, соли и ароматных трав.
Так и останется.
Очистите и нарежьте сваренные вкрутую яйца и достаньте приготовленную ветчину из холодильника.
Когда макароны хорошо сварятся, достаньте их из воды и положите на пергаментную бумагу или чистую ткань.
Соберите лазанью, положив немного соуса бешамель на дно большой миски. На бешамель положить несколько листов лазаньи. На него распределяем половину фарша, половину яйца и один из нарезанных ломтиков вареной ветчины.
Добавьте еще немного бешамеля.
Формируем еще один слой так же, как и предыдущий (макароны, мясо…).
Накройте оставшейся частью бешамеля.
Подрумяньте несколько кусочков хлеба на сковороде с небольшим количеством масла. Ароматизируем их сушеными ароматными травами.
Мы кладем этот поджаренный хлеб на поверхность нашей лазаньи.
Подаем сразу или храним в холодильнике до порции.
Больше информации - Соус бешамель