Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре

Вы помните наш рецепт на как приготовить идеальный лосось на гриле? Итак, следуя этой технике, мы подготовили это Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре. Часто нам надоедает всегда есть одно и то же, и это потому, что мы всегда делаем это одинаково. Рыба, приготовленная на гриле, может иметь бесконечные возможности и вариации. Мы можем замариновать его, заправить, добавить соус и полить вкусным пюре. Мы попробуем?

Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре
Вкусный, вкусный и сочный маринованный лосось на гриле в сопровождении морковного пюре. Полезное, легкое и недорогое второе блюдо.
Автор:
Тип рецепта: Рыба
Порция: 4
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
Лосось маринованный:
  • 4 филе лосося с кожей и без костей (толщиной примерно 3-4 пальца)
  • Ложки оливкового масла 4
  • 4 ломтика имбиря
  • Кожица ½ лимона
  • Кожица ½ апельсина
Картофельное пюре:
  • 2 средних моркови
  • 1 картофеля
  • 25 г сливочного масла
  • Сэл
  • перец
  • брызги масла
Способ приготовления
Лосось маринованный:
  1. В мясорубку кладем масло, имбирь и цедру цитрусовых. Режем на крупные куски.
  2. Выкладываем семгу в широкую посуду и заливаем маринадом. Накрываем полиэтиленовой пленкой (или кладем в туппер) и храним в холодильнике 2-6 часов. Вы даже можете оставить это на ночь.
Картофельное пюре:
  1. Готовим очищенную морковь и картофель крупными кусками в подсоленной воде. Достаточно минут 20.
  2. Когда они станут нежными, сливаем их и кладем в мясорубку или в пюре из изюма. Растолкаем и добавляем соль и перец по вкусу. Добавьте масло и снова взбейте.
  3. На сковороде делаем жареный лосось, готовя его с несколькими каплями масла, сначала на стороне кожи (около 4-6 минут в зависимости от толщины) на среднем огне и около 2-4 минут на стороне без кожи.
  4. Сверху посыпать хлопьями солью, укропом или перцем по вкусу.
  5. Подавать с пюре.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 275

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.