Изысканный русский салат

Сколько версии салата Русский ты знаешь? Есть бесчисленное множество вариантов, все действительно вкусные: с тунцом, с креветками, с болгарским перцем, с вареной или сырой морковью, с оливками ... Итак, сегодня я представляю вам версию, которую мы делаем дома, для меня, без сомнения, самый насыщенный и вкусный. И это потому, что в нем есть небольшая хитрость, что-то, что заставляет его специальный и с которым люди говорят "ммм этот салат вкусный, что в нем содержится?"...

Хотите знать, что это за уловка? Что ж, что-то простое, например, замачивание уже приготовленного картофеля с маринованный бульон. Странно, правда? Что ж, это не заметно, но это придает ему нотку, которая выделяет его среди типичных русских салатов. Кроме того, также Картофель хорошо приготовим, целиком и без кожицы… Чтобы приготовить салат, не нужно торопиться. Так что приготовьте его, и давайте посмотрим, удивит ли он вас тоже !!

Изысканный русский салат
Другой вариант классического русского салата: сочный, вкусный и изысканный, все будут удивлены!
Автор:
Кухня: испанский
Тип рецепта: Салаты
Порция: 6-8
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 2 больших картофелины с кожицей и хорошего качества
  • 1 большая морковь с кожицей
  • 2 яйца
  • 2 маленькие банки тунца в масле (по 80 г)
  • 1 большой кисло-сладкий маринад или 5 маленьких
  • 2 столовые ложки маринованного бульона
  • Сэл
  • майонез по вкусу
Способ приготовления
  1. В большую кастрюлю наливаем много воды с солью и картофель готовим целиком с кожурой и морковь. На картошку уйдет несколько 40 минут (в зависимости от толщины) переворачиваем пополам, а морковь около 15 минут. Чтобы узнать, когда они есть, мы протыкаем их ножом, пока он не войдет без сопротивления.
  2. В отдельной ложке мы готовим яйца. Выкладываем яйца в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Мы даем им готовиться на среднем или слабом огне, время от времени переворачивая их на несколько секунд. 10-12 минут.
  3. Даем остыть картофелю и моркови и чистим.
  4. На столе режем морковь в квадратах.
  5. Картофель слегка размять вилкой.. Он должен быть не в виде пюре, а кусочками неправильной формы.
  6. Яйца открываем пополам, аккуратно удаляем желтки (которые оставляем за собой) и также измельчаем белки.
  7. В салатник кладем картофель, морковь, нарезанные корнишоны и уже нарезанные яйца.
  8. Теперь добавляем две столовые ложки рассольный бульон и щепотка соли. Хорошо перемешиваем.
  9. Сверху кладем желтки и оставляем.
  10. Накрываем салатник и дайте ему постоять в холодильнике 4-8 часов. Лучше, если это будет всю ночь.
  11. Сейчас добавить тунца слили (сливаем почти полностью, но масла немного оставляем).
  12. Добавляем столовые ложки майонеза пока это нам по душе. Обычно я не добавляю много, это больше похоже на жидкий, потому что позже мы собираемся покрыть его большим количеством майонеза, и если его будет слишком много, это может быть немного тяжеловато для еды.
  13. Мы посадили как нам нравится, если в источнике или отдельными порциями или с кольцами на тарелке ... и покрыть тонким слоем майонеза.
  14. Крошим желток своими руками в качестве украшения и готово к употреблению!
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 275

 

 

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.