Макароны и сыр: макароны с сыром, классика юга США.

Макаронные изделия
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (50 голосов)
Loading ...

По Ангела

Не все в Америке - гамбургеры и фастфуд как многие из рецептов, представленных здесь, служат для демонстрации. Эта тарелка макароны с сыром (или макароны с сыром) es классика, особенно на юге США. как дополнение к другим блюдам или как само блюдо. И поскольку сегодня День Благодарения, позвольте мне сказать ... С Днем Благодарения всех американцев!

Макароны и сыр

Распечатать рецепт

Сегодня мы предлагаем вам рецепт макарон с сыром, который отличается от того, к которому мы привыкли. Я могу только сказать вам, что они вкусные и их стоит попробовать

Макароны и сыр
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г макарон
  • 350 мл молока
  • 300 г тертого сыра чеддер
  • 4 столовых ложек масла
  • 60 г панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 нарезанный лук-шалот (или немного лука, если нет), чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

  1. В кастрюле с большим количеством воды отварите пасту, следуя инструкциям производителя.

  2. В большой сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить панировочные сухари и жарить до подрумянивания.

  3. Шумовкой удаляем крошки и оставляем их на впитывающей бумаге.

  4. В ту же сковороду добавить еще пару столовых ложек сливочного масла со столовой ложкой оливкового масла и обжарить нарезанный лук-шалот (или столовую ложку натертого лука) до прозрачности.

  5. Добавьте муку и готовьте, помешивая деревянной ложкой.

  6. Снимите с огня и влейте молоко вместе с горчицей.

  7. С помощью шпателя или деревянной ложки мы хорошо перемешиваем, пока молоко не впитается.

  8. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить соль и варить до загустения.

  9. Выключите огонь, добавьте половину тертого сыра и перемешайте, пока сыр не расплавится. Добавьте макароны и перемешайте.

  10. Выложить в прямоугольное блюдо, посыпать остатками тертого сыра и сверху распределить поджаренные крошки.

  11. Выпекайте около 25 минут, пока тесто не приобретет консистенцию и не станет золотистым сверху.

Изображение: fuzzdecay


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты пасты, Рецепты сыров

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.