Швейцарский мангольд и сырные рулеты

Овощи
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (30 голосов)
Loading ...

По Ангела

Мы продолжаем использовать хороший пучок мангольда, на этот раз готовя его листья. Мы приготовили вкусные булочки из слоеного теста с начинкой. Они идеальны в качестве аперитива или ужина, а также к основному блюду. Также их можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Швейцарский мангольд и сырные рулеты

Распечатать рецепт

Эти рулетики из мангольда и сыра — идеальная закуска для всех домашних, чтобы без вопросов есть овощи.

Швейцарский мангольд и сырные рулеты
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 лист слоеного теста
  • 450 г сыра Бургос
  • 2 яйца
  • 1 пучок мангольда
  • 2 зубчика чеснока
  • Сладкий перец
  • Оливковое масло и соль

Способ приготовления

  1. Сначала промываем мангольд, нарезаем стебли (можно приготовить их в санджакобо) и мелко нарезаем листья.

  2. Далее варим мангольд в большом количестве воды и соли в течение семи минут.

  3. Переваривание овощей, особенно если они нарезаны, приводит к тому, что они теряют большую часть своих вкусовых и питательных свойств.

  4. Затем очень хорошо их осушаем и освежаем в очень холодной воде, чтобы они не потеряли свой привлекательный зеленый цвет.

  5. Взбиваем свежий сыр вилкой или палочками до консистенции крема.

  6. Яйцо взбить и добавить к сыру, очень хорошо перемешать.

  7. Очистите чеснок и нарежьте его

  8. Поджарьте их на сковороде с маслом, а затем обжарьте мангольд в течение нескольких минут.

  9. Добавьте сладкую паприку и перемешайте.

  10. Теперь добавляем мангольд в сырно-яичную смесь, перемешиваем и оставляем.

  11. Выложить слоеное тесто на салфетку, нарезать на прямоугольники по размеру рулетиков (у нас получилось шесть) и накрыть начинкой.

  12. Чтобы свернуть его, мы можем использовать ткань.

  13. Смажьте рулеты оставшимся взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30 мин.

  14. Мы можем сопровождать их сыром или томатным соусом.

Via: Рецепты со вкусом


Откройте для себя другие рецепты: Запеченные Рецепты, Рецепты сыров, Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.