Из Нью-Мексико (США) привозят эту очень нежную свинину, покрытую очень острым острым соусом. Если вы не покупаете правильный перец чили (красный из Нью-Мексико) лучше значительно уменьшить количество остроты и заменить его нашей сладкой паприкой. Мы можем съесть это тушеную свинину с мексиканскими лепешками.
Маринованное мясо или свинина в остром соусе
По этому рецепту карне адовада или свинины в типичном для Мексики остром соусе пальчики оближешь.
Фото: i8indy