Варианты в уксусе для здорового перекуса

Овощи
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (43 голосов)
Loading ...

По Ангела

Варианты - это тип маринада, который состоит из различных овощей, таких как соленые огурцы, морковь, красный сладкий перец, цветная капуста и небольшой лук. Если дома есть дети, которые любят нарезать этот вид консервов, смело делайте этот рецепт. Нарезать овощи между приемами пищи никогда не помешает.

Кроме одного, Варианты можно использовать для украшения салатов или салатов, а также для пасты и риса.

маринованные варианты

Распечатать рецепт

Этот рецепт Вариантов с уксусом идеально подходит в качестве закуски для здорового перекуса, наслаждаясь вкусом овощей.

маринованные варианты
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Ингредиенты на 1 кг овощей:
  • огурцы
  • морковь
  • цветная капуста
  • красный перец
  • лук
  • черные оливки
  • 500 гр. крупная соль
  • 3/4 л. уксуса
  • 200 гр. сахара
  • 1 лавровый лист
  • перец горошком

Способ приготовления

  1. Огурцы и морковь нарезать кружочками

  2. Режем лук полумесяцем, перец квадратиками, а цветную капусту небольшими соцветиями.

  3. В миску кладем слой овощей и еще один слой соли и оставляем мариноваться на 2 часа.

  4. По истечении этого времени хорошо промываем и сливаем

  5. Немного подогрейте уксус вместе с сахаром, пока все не растворится, и сохраните.

  6. Стерилизуем кастрюлю, в которой будем хранить варианты, и кладем внутрь овощи вместе с лавровым листом и перцем горошком, заливаем все уксусом (тоже тем, в котором был сахар) и накрываем крышкой.

  7. В кастрюлю с водой кладем лодочки и кипятим их 15 минут.

  8. Даем вариантам постоять три дня, и они готовы к употреблению.

Фото: Вердоле


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты Овощи

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.