Лосось маринованный с соусом терияки

Иногда маленьким трудно есть рыба… Что ж, мы это решим! Ключ в том, чтобы замаскировать его внешний вид, сделав более красивую презентацию и, конечно же, его вкус с помощью различных соусов или заправок. В этом случае мы собираемся сделать восточный колорит, который очень нравится детям: соус терияки.

Важно, чтобы мы не использовали соль, так как соус терияки уже достаточно соленый. Сегодня этот соус можно купить в любом супермаркете. Мы также оставим его мариноваться в этом соусе примерно на 30 минут, чтобы он хорошо воспринял свой аромат, и мы собираемся покрыть его кунжутом, чтобы придать ему более экзотический и особенный вид. В нашем доме это удалось!

Можно сопровождать его картофельным пюре, рисом или салатом. Вы увидите, как вкусно! Главное - не переваривать лосось, так как если мы будем готовить слишком много, он высохнет и будет труднее. Его нужно приготовить ровно настолько, чтобы он не был сырым: примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Лосось маринованный с соусом терияки и кунжутом

Распечатать рецепт

Вкусные кубики лосося, маринованные с соусом терияки и жареным кунжутом, идеально подходят для любого ужина.

• Ирен Аркас

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: рыба

• Общее время:

Ингредиенты

• 400 г свежего лосося
• 4 столовые ложки соуса терияки
• кунжут (черный или как вам больше нравится)
• Несколько капель оливкового масла

Способ приготовления

1. Мы просим продавца приготовить лосось в тако, без кожи и костей.

2. Помещаем тако с лососем в емкость и добавляем соус терияки. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут, перевернув лосось пополам.

3. Каждый кусочек промазываем кунжутом.

4. Разогреваем сковороду (с очень небольшим количеством масла, потому что лосось очень жирный) и готовим куски по 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Подаем с картофельным пюре, рисом или салатом. Немедленно потребляйте.