Молочный хлеб, питательные завтраки

завтрак
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (5 голосов)
Loading ...

По Ангела

Молочный хлеб получается нежным, воздушным и слегка сладким. Молоко придает питательную ценность этому идеальному хлебу для завтрака или детских закусок. Хорошо сочетается с солеными и сладкими ингредиентами. Поскольку мы обычно не начинаем печь хлеб дома, однажды приготовленный и остывший, мы можем заморозить его, чтобы использовать ежедневно.

Молочный хлеб

Распечатать рецепт

Молочный хлеб получается нежным, воздушным и слегка сладковатым. Узнайте, как это сделать по этому рецепту

Молочный хлеб
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 гр. крепость мука
  • 12 гр. соли
  • 40 гр. сахар
  • 25 гр. порошковое молоко
  • 20 гр. мед
  • 1 яйцо
  • 250 гр. цельное молоко
  • 50 гр. масла
  • 25 гр. нарезанные кубиками свежие дрожжи
  • яйцо рисовать

Способ приготовления

  1. Смешать сухие ингредиенты теста: муку с солью, сахаром и сухим молоком.

  2. Добавьте к этой смеси мед, яйцо и масло и хорошо перемешайте. Теперь понемногу добавляем молоко, по мере того, как тесто становится сухим. В конце добавляем свежие дрожжи. Тесто должно быть твердым.

  3. Нарезаем порции теста примерно по 75 гр. и дайте ему отдохнуть около 30 минут.

  4. Формируем булочки, при желании делаем декоративные надрезы и выкладываем на противень. Красим взбитым яйцом. Оставляем их бродить примерно на 90 минут.

  5. Разогреваем духовку до 250 градусов и ставим на дно противень с водой для создания влажности. Когда рулетики удвоятся в объеме, смазать их взбитым яйцом и выпекать при 230 градусах около 12 минут до золотистого цвета.

Изображение: Biotechlearn


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Десерты для детей, Рецепты из яиц

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.