(28 голосов)
Loading ...
Вы видели, как легко сделать музыкантов из темного шоколада дома? Они такие же вкусные, как и простые Подготовить. Это еще и фантастический рецепт, чтобы готовить вместе с детьми.
Еще хорошо то, что мы можем украсить их орешки что нам больше всего нравится в этом случае я положил фундук, фисташки, орехи макадамия.
Я также добавил Обезвоженная клюква которые придают кислый оттенок и очень хорошо сочетаются с темным шоколадом. И, чтобы закончить, я прикончил их банан также обезвоженный.
Мы также можем приготовить их с грецкими орехами, миндалем, изюмом или кусочками кураги. Если тебе нравится корочка засахаренный апельсин не стесняйтесь ставить, потому что он также очень хорошо сочетается с шоколадом.
В этом рецепте всего 2 секрета. Первый - это перед запуском поставьте лоток на некоторое время в морозильную камеру.. Так мы заставим основу шоколада быстро затвердеть, оставив ее не слишком большого размера. Помните, что этим музыкантам из темного шоколада нужно откусить до двух кусочков.
Другой секрет приготовить все ингредиенты. Всегда важно иметь все под рукой, чтобы не терять много времени. Но в этом рецепте важно разместить все ингредиенты до того, как шоколад застынет. Так что задача должна быть быстрой и точной.
Теперь, когда вы знаете, как их готовить, нет никаких оправданий, чтобы не приготовить музыкантов из темного шоколада домашнего приготовления на это Рождество, чтобы удивить или дарить нашим близким.
Музыканты из темного шоколада
Наслаждайтесь закусками, полными нюансов, но гораздо более полезными, чем вы думаете.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 30
- Порция: блоки 35
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада
- 35 фундук
- 20 орехов макадамии
- 35 сушеных ягод клюквы
- Обезвоженный банан
- 35 фисташек
Способ приготовления
Укладываем силиконовый коврик или бумагу для выпечки на противень и кладем в морозильная камера на 30 минут.
Подготавливаем все ингредиенты в отдельных емкостях. Орехи макадамия измельчаем пополам.
Плавим шоколад Бан-мари. Для этого в небольшую кастрюлю наливаем воду. Сверху ставим емкость, чтобы она не касалась воды. В верхнюю емкость кладем шоколад и нагреваем воду на медленном огне.
Постепенно шоколад растает, но при этом не станет слишком горячим. Можно осторожно перемешать, чтобы не было твердых кусочков.
Когда шоколад будет готов, вынимаем поднос из холодильника и с помощью ложки заливаем растопленный шоколад на подносе, который будет холодным.
Быстро кладем орехи. Я делаю это по порядку. Сначала я кладу фундук во все плитки шоколада, затем чернику, фисташки и орехи макадамия. Я завершаю тем, что венчаю обезвоженный банан, который я кладу так, как будто это гребешок, чтобы создать объем и не быть таким плоским.
Вводим лоток в холодильник примерно на 30 минут. По истечении этого времени музыканты будут полностью отделены от бумаги или силикона.
помещаем в лоток упорядоченным образом чтобы нашим гостям было удобно их держать.
