Мягкий флан из нуги

Мы уже репетируем на нашей кухне рецептов с рождественскими рецептами на этот год. Сегодня мы предлагаем флан с традиционным для того времени вкусом нуги Хихона. Этот рождественский продукт делает этот флан очень энергично и мило.

Приготовление: 1. Первым делом разогреваем духовку до температуры около 175 градусов. Мы помещаем внутрь большую кастрюлю с водой, чтобы провести водяную баню, так что, когда мы вводим нашу форму с пирогом, вода должна достигать той же высоты, что и она.

2. Чтобы приготовить пирог, налейте молоко и измельченную нугу в блендер до получения однородных сливок.

3. Отдельно взбить яйца с сахаром палочками, чтобы получился пенистый обесцвеченный крем.

4. Смешиваем оба препарата, то есть крем из нуги и яйца. Перед тем, как вылить крем для фланели в форму, добавляем карамель. Накроем форму крышкой или алюминиевой фольгой и опустим в кастрюлю с водой. Готовим флан примерно 1 час. Мы проткнем пирог зубочисткой или вилкой и, если увидим, что пирог остается однородным, мы можем вынуть его из духовки и дать остыть до комнатной температуры, прежде чем поставить в холодильник.

Via: Javirecipes