Фрикадельки из баклажанов

Овощи4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Если бы мы могли сделать БУРГЕРЫ с баклажанами почему бы не попробовать фрикадельки. Что ж, попробовали, получилось вкусно. Просто обжарить с небольшим количеством майонеза, с томатным соусом или небольшим количеством рататуя, Эти фрикадельки могут быть душевными или первыми, кто облизывает пальцы.

Фрикадельки из баклажанов

Распечатать рецепт

Сегодня мы будем готовить овощные фрикадельки, а именно баклажаны. Они восхитительны!

Фрикадельки из баклажанов
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 гр. баклажан
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 гр. тертый старый сыр
  • 3 столовые ложки натуральных панировочных сухарей
  • упакованные или простые панировочные сухари
  • Листья базилика
  • масло
  • перец и соль

Способ приготовления

  1. Баклажаны очистить и бланшировать в подсоленной воде 5 минут.

  2. Затем дайте ему остыть и очень хорошо нарежьте ножом или кухонным комбайном на мелкие кусочки.

  3. Добавьте яйцо, измельченный чеснок, три столовые ложки панировочных сухарей, брынзу, измельченный базилик и щепотку соли и перца.

  4. Хорошо перемешайте ингредиенты и сформируйте фрикадельки.

  5. Пропустить их через панировочные сухари и обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.

Фото: Википедия


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Наталья - Оригинальная детская одежда сказал
    тому назад 13 лет

    Я люблю баклажаны, они мне нравятся во всем, я специально готовлю мусаку один день в неделю, запекаю ее с перцем, а затем делаю эсгаррает на выходные… ..и теперь я увидела этот рецепт, и он мне очень понравился. Большое спасибо, это супер хорошая идея.

    Наталия

    Ответ Наталье - Оригинальная одежда для младенцев
  2.   Мелания сказал
    тому назад 13 лет

    Это отличный рецепт, я его приготовила, и моей семье он понравился.

    Ответ Мелании
    1.    Альберто Рубио сказал
      тому назад 13 лет

      Спасибо, Мелания! Продолжайте пробовать наши recetinв!

      Ответ Альберто Рубио