Я люблю готовить овощная и мясная лазанья почему таким образом Я пользуюсь преимуществом все овощные обрезки, которые у меня есть в холодильнике. Вы можете указать пропорцию каждого ингредиента в зависимости от того, что у вас есть. Это также блюдо, которое прекрасно едят дома, так что все довольны.
Еще одним плюсом является то, что вы можете приготовить лазанью хорошего размера, съесть то, что соответствует дню, а остальное заморозить на любой другой день, который у вас нет времени или желания готовить.
La соус бешамель можно приготовить дома по нашему рецепту БЕШАМЕЛЬНЫЙ СОУС Или используйте тот, который уже приготовлен в супермаркетах.
Овощная и мясная лазанья
Вкусный итальянский рецепт для полноценного обеда.
Автор: Барбара Дж.
Кухня: Итальянский
Тип рецепта: Макаронные изделия
Порция: 4-6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 Cebolla
- ¾ кабачки
- 1 зеленый перец
- ½ красного перца
- Морковь 2
- 4 столовые ложки томатного соуса
- 200 гр. фарш из говядины или мясной фарш
- оливковое масло
- соус бешамель
- тертый сыр
- заранее приготовленные тарелки лазаньи
- Сэл
- перец
- 1 чайная ложка орегано
Способ приготовления
- Очистите овощи и нарежьте их небольшими кубиками.
- Налейте в сковороду 3-4 столовые ложки оливкового масла и обжарьте овощи, пока они не станут мягкими.
- Добавить фарш и обжаривать вместе с овощами несколько минут.
- Затем добавьте жареный помидор и дайте ему несколько оборотов смешать его с мясом и овощами.
- Добавьте соль и перец по вкусу и чайную ложку орегано. Хорошо перемешайте и варите еще пару минут на среднем огне. Бронировать.
- Смажьте основание подходящего для духовки контейнера небольшим количеством масла и соберите лазанью, поочередно наслоив тарелку для лазаньи и слои начинки, пока все ингредиенты не будут готовы.
- Затем покройте поверхность соусом бешамель и тертым сыром.
- Поместите в духовку и готовьте при температуре и времени, указанных производителем заранее приготовленных пластин для лазаньи. Поставьте гриль на последние несколько минут, чтобы сыр стал золотистым.
Примечания
Для этого рецепта я использовал предварительно приготовленные тарелки лазаньи, которые не требовали замачивания или готовки, но вы также можете приготовить ее с традиционными тарелками. Для этого их необходимо замочить или приготовить по инструкции каждого производителя перед сборкой лазаньи.
Будьте первым, чтобы комментировать