(34 голосов)
Loading ...
Я люблю готовить овощная и мясная лазанья почему таким образом Я пользуюсь преимуществом все овощные обрезки, которые у меня есть в холодильнике. Вы можете указать пропорцию каждого ингредиента в зависимости от того, что у вас есть. Это также блюдо, которое прекрасно едят дома, так что все довольны.
Еще одним плюсом является то, что вы можете приготовить лазанью хорошего размера, съесть то, что соответствует дню, а остальное заморозить на любой другой день, который у вас нет времени или желания готовить.
La соус бешамель можно приготовить дома по нашему рецепту БЕШАМЕЛЬНЫЙ СОУС Или используйте тот, который уже приготовлен в супермаркетах.
Овощная и мясная лазанья
Вкусный итальянский рецепт для полноценного обеда.
- Барбара Гонсало
- Кухня: Итальянский
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Порция: 4-6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 Cebolla
- 3/4 кабачка
- 1 зеленый перец
- 1/2 красного перца
- Морковь 2
- 4 столовые ложки томатного соуса
- 200 гр. фарш из говядины или мясной фарш
- оливковое масло
- соус бешамель
- тертый сыр
- заранее приготовленные тарелки лазаньи
- Сэл
- перец
- 1 чайная ложка орегано
Способ приготовления
Очистите овощи и нарежьте их небольшими кубиками.
Налейте в сковороду 3-4 столовые ложки оливкового масла и обжарьте овощи, пока они не станут мягкими.
Добавить фарш и обжаривать вместе с овощами несколько минут.
Затем добавьте жареный помидор и дайте ему несколько оборотов смешать его с мясом и овощами.
Добавьте соль и перец по вкусу и чайную ложку орегано. Хорошо перемешайте и варите еще пару минут на среднем огне. Бронировать.
Смажьте основание подходящего для духовки контейнера небольшим количеством масла и соберите лазанью, поочередно наслоив тарелку для лазаньи и слои начинки, пока все ингредиенты не будут готовы.
Затем покройте поверхность соусом бешамель и тертым сыром.
Поместите в духовку и готовьте при температуре и времени, указанных производителем заранее приготовленных пластин для лазаньи. Поставьте гриль на последние несколько минут, чтобы сыр стал золотистым.
Примечания
Для этого рецепта я использовал предварительно приготовленные тарелки лазаньи, которые не требовали замачивания или готовки, но вы также можете приготовить ее с традиционными тарелками. Для этого их необходимо замочить или приготовить по инструкции каждого производителя перед сборкой лазаньи.