Овощная лазанья, поедим!

Ингредиенты

  • 14 тарелок лазаньи
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 150 гр нарезанного лука
  • 3 измельченные зубчики чеснока
  • 1/2 красного перца
  • 2 средних кабачка, нарезанных кубиками
  • 1/2 тыквы, нарезанной квадратами
  • 500 гр жареного красного перца
  • 100 гр измельченных натуральных помидоров
  • Нарезанный свежий базилик
  • 300 гр сыра рикотта
  • 2 яйца
  • 100 гр тертого сыра пармезан
  • 200 гр тертого сыра
  • Сэл
  • Перец

Чтобы усилить вкус овощей, таких как кабачки, тыква и жареный красный перец, мы собираемся приготовить их оригинальным и вкусным способом с великолепной лазаньей, которой можно лизать пальцы.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В большой кастрюле приготовьте тарелки лазаньи в соответствии с инструкциями производителя. Когда они будут приготовлены, слейте воду.

В сковороду налейте немного оливкового масла и, когда оно станет горячим, добавьте лук. Дать вариться около 3 минут, добавить чеснок, измельченный перец, кабачки, тыкву и соль. Время от времени помешивайте, пока овощи не приготовятся еще 10 минут.

Добавьте жареный красный перец и измельченный помидор.. Снова перемешайте и готовьте на медленном огне, пока томатная жидкость не исчезнет, ​​а все овощи не станут однородными. Добавьте базилик и приправьте по вкусу солью и перцем.

Добавьте в миску сыр рикотта с яйцами и немного соли. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

Сейчас Осталось только приготовить лазанью. Выложите основу для лазаньи в форме для запекания. Поверх тарелок выложите овощи, пока не будет покрыта вся поверхность. Посыпьте овощи половиной сыра рикотта, небольшим количеством пармезана и сыром моцарелла. Снова накрыть овощами, а сверху выложить пластины лазаньи. Повторите то же самое с остальным сыром рикотта, пармезаном и моцареллой.

Накройте лазанью алюминиевой фольгой и запекайте около 20 минут. По истечении этого времени снимите алюминиевую фольгу и запеките еще 15 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Воспользуйтесь !!

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.