Паста с осьминогом и грибами

Макаронные изделия4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (12 голосов)
Loading ...

По Ангела

Наслаждайтесь! Как вы готовите макароны дома? Какие ингредиенты вы обычно добавляете? Мясо? Тунец? Чориз? Бекон? Вы когда-нибудь готовили его с осьминогом? Что ж, вам пора это сделать. Несомненно, это новый способ приготовления макаронных изделий с особым вкусом, который не теряет зря.

Паста с осьминогом и грибами

Распечатать рецепт

Вполне вероятно, что вы никогда не ели блюдо из макарон с осьминогом и грибами, но если вы попробуете этот рецепт, то обязательно его повторите

Паста с осьминогом и грибами
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 480 гр макарон
  • 1 осьминог 1,5 кг
  • 200 гр грибов
  • 125 мл жидких сливок
  • 1 Cebolla
  • 6 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листьев
  • Оливковое масло
  • Мелкая соль
  • Крупная соль
  • Перец
  • Тертый сыр

Способ приготовления

  1. Заморозьте осьминога на 12 часов, а затем разморозьте в нижней части холодильника. Когда он у вас есть, наполните большую кастрюлю водой и поставьте ее на огонь.

  2. Добавьте 4 очищенных зубчика чеснока, лавровый лист, перец, крупную соль и лук, разрезанный пополам, и доведите все до кипения.
    Добавьте осьминога и готовьте 50 минут, пока он не станет мягким, но твердым. Затем снимите с огня и дайте остыть в бульоне.

  3. Жульен, лук вместе с чесноком (этот тоже очень измельченный).

  4. Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук и чеснок до готовности. Когда они у вас есть, добавьте нарезанные грибы и дайте им приготовиться. Добавьте нарезанного осьминога и нагревайте на среднем огне еще около 5 минут. Как только все хорошо смешано, добавьте жидкие сливки и дайте им закипеть еще примерно 8 минут.

  5. Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции производителя. После того, как вы его приготовите, слейте его и вылейте на сковороду вместе с осьминогом и остальными ингредиентами, очень хорошо все перемешав. Оставьте все хорошо перемешанным и подавайте макароны очень горячими с тертым сыром сверху.

Воспользуйтесь преимуществом!


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты пасты, Рецепты из рыбы

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.