(41 голосов)
Loading ...
Мы собираемся подготовить паштет из белой фасоли который можно использовать для сопровождения любого мяса. Он также идеален в качестве аперитива, если подавать его с овощными палочками или тостами.
Если тушеные блюда не так нравятся в жаркие месяцы, этот вид паштетов нам подойдет. овощи сколько у них преимуществ. Их легко, быстро сделать и они действительно хороши.
В блоге вы найдете другие рецепты этого типа, которые могут вас заинтересовать, например, традиционный хумус или другие, более инновационные, вроде этого морковный хумус.
Паштет из фасоли и сыр фета
Другой вегетарианский паштет из бобовых и сыра
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: закуски
- Порция: 6
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 г белой фасоли, уже приготовленной, консервированной или приготовленной в домашних условиях
- 80 г сыра фета кусочками
- Сушеные ароматные травы
- 15 г майонеза
- 10 г оливкового масла первого холодного отжима и еще 5 на поверхность
- Белый, черный и красный молотый перец
Способ приготовления
Мы кладем фасоль, сыр, ароматические травы (в моем случае сушеные) и майонез в блендер или мясорубку.
Также около 10 г оливкового масла первого отжима и немного молотого перца. Все рубим, пока не получится паштет.
Если у нас есть термомикс или другой подобный кухонный робот, мы тоже можем его использовать.
Выкладываем полученную смесь в миску.
Мы наносим на поверхность нашего паштета немного оливкового масла первого холодного отжима и немного свежемолотого перца, и все готово к столу. Мы также можем хранить его в холодильнике до момента подачи на стол.
В данном случае мы сопровождали его некоторыми кусочками курицы, обжаренными на сковороде с добавлением масла и некоторых специй. Его также можно подавать с полосками сырых овощей (морковь, сельдерей ...) или с тостами из хлеба,
Больше информации - Рецепт хумуса, идеальная закуска, чтобы удивить, Вегетарианский паштет с чечевицей и оливками