Питивье с миндальным кремом

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (37 голосов)
Loading ...

По Ангела

Как любопытно происхождение французских питивье. Рецепт не был рожден как блюдо сам по себе, но был приготовлен как «ящик» для транспортировки тушеного мяса, которое было заключено в это слоеное тесто или хлеб, чтобы их можно было без проблем перемещать. Собираемся приготовить пирожное из сладкого слоеного теста, но Есть больше разновидностей в зависимости от типа теста (пшеничная мука, кукуруза ...) и начинки (тунец, мясо, колбасы, сыры, морепродукты, овощи ...) Каким будет ваше?

Питивье с миндальным кремом

Распечатать рецепт

Вполне вероятно, что вы еще не пробовали этот десерт, но теперь, когда вы его открыли для себя, обязательно приготовьте питивье по этому рецепту с начинкой из миндального крема.

Питивье с миндальным кремом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 листа слоеного теста по 250 гр. каждый
  • 200 гр. молотый миндаль
  • 100 гр. сахар
  • 50 гр. Муки
  • 2 яйца
  • ваниль
  • Я взбила яйцо
  • сахарное стекло

Способ приготовления

  1. Сначала смешайте молотый миндаль, сахар, муку, яйца и щепотку ванильного ароматизатора. После того, как хорошо замесили, выливаем его в кондитерский мешок с большой и гладкой насадкой (пока накрываем, пока не будем использовать тесто).

  2. Распределите листы слоеного теста толщиной около 2 мм на противне, покрытом антипригарной бумагой.

  3. Смажьте край каждого диска взбитым яйцом. Заполните одну из них миндальным кремом, не учитывая еще немного места, занятого краями, смазанными яйцом, и еще немного.

  4. Сверху накрыть другим кусочком слоеного теста, слегка прижать рукой и хорошо склеить края. Убираем в холодильник на полчаса.

  5. Достав из холодильника, делаем ножом рисунки на крышке из слоеного теста и снова красим взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов, пока слоеное тесто не поднимется и не станет золотистым.

  6. Дать остыть на решетке и посыпать сахарной пудрой.

Фото: StarChefs


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.