Пицца Маргарита (Margherita) по аутентичному рецепту

входящий
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Она из неаполитанки, ей 112 лет. Пицца Margherita был разработан Раффаэле Эспозито в честь визита королевы Маргариты в Неаполь. Из трех пицц, которые повар приготовил для королевского праздника, королева выбрала ту, на которой были изображены три цвета итальянского флага. Пусть это выйдет из головы, что в пицце «Маргарита» есть орегано. Он сделан из свежего базилика. Остальные ингредиенты натуральные помидоры, моцарелла (без других сыров) и масло.

Пицца Маргарита (Маргарита)

Распечатать рецепт

Настоящая пицца «Маргарита» восхитительна, и ее очень легко приготовить. Идеально подходит для ужина в выходные за просмотром фильма.

Пицца Маргарита (Маргарита)
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 тонкая основа для пиццы
  • 175 мл. измельченный и просеянный помидор
  • 150 гр. свежей моцареллы
  • свежие листья базилика
  • оливкового масла
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Начнем с того, что приправим измельченный помидор небольшим количеством соли и небольшим количеством масла.

  2. Моцареллу, хорошо слейте воду и нарежьте тонкими ломтиками, которые положите на впитывающую бумагу и прижмите, чтобы удалить больше воды.

  3. Если пропустить этот шаг, моцарелла во время приготовления в духовке выделит жидкость и пропитает пиццу.

  4. Нам нужна хрустящая, а не пережаренная пицца.

  5. На тесто для пиццы, выложенное на противень, застеленный антипригарной бумагой, намазываем томатный соус, хорошо распределяя его по всему основанию, кроме краев.

  6. Сверху кладем моцареллу, поливаем небольшим количеством масла и запекаем на среднем огне около 15 минут при температуре 250 градусов.

  7. Непосредственно перед подачей пиццы кладем свежие листья базилика.

Изображение: Campaniatour


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Меню для детей, Рецепты пиццы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.