Ингредиенты
- 2 больших яйца
- 1 йогурт
- 2 стакана сахарного йогурта
- 3 стакана простого йогурта
- 8 гр. или полсаше разрыхлителя
- 1 стакан йогурта с оливковым маслом
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 гр. масла
- 6 столовых ложек сахара
- 2 чайные ложки корицы
Пышный, как пончики, с хрустящей начинкой из сахара и корицы. Эти кексы, в которых собраны две самые вкусные и любимые детские сладости. ( пончики y los кексы) должно быть вкусно.
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбиваем, пока они не станут пенистыми и белесыми. Затем постепенно, не прекращая взбивания, добавляем сахар. Теперь добавляем йогурт, масло и ванильную эссенцию. Все хорошо совмещаем миксером.
2. Просейте муку и дрожжи вместе и добавьте их к яичной смеси три или четыре раза, осторожно перемешивая лопаткой или деревянной ложкой и всегда в одном и том же направлении.
3. Ложкой заполните капсулы или формы для кексов так, чтобы тесто не доходило до края, немного превышающего две трети объема.
4. Готовим кексы в предварительно разогретой духовке около 20 или 25 минут или до тех пор, пока мы не вставим зубочистку и она не станет сухой.
5. Пока кексы запекаются, приготовьте тесто. Для этого растапливаем масло и отдельно смешиваем сахар с корицей.
6. Когда мы вынимаем кексы из духовки, смажьте их растопленным маслом и посыпьте сахаром. Даем остыть на стойке, и теперь мы можем наслаждаться ими.
Рецепт вдохновлен изображением FineBistro
2 комментариев, оставьте свой
Привет!! Мне очень понравилась идея смешать эти две вещи, но только сомневаюсь, если это возможно, не могли бы вы сказать мне, какая температура в духовке, так как они такие маленькие, это кексы, как долго они должны быть в печи,
спасибо и привет !!!
Около 175 градусов!