Будино: итальянский флан со сгущенкой

Этот рецепт флан Он восхитителен и является частью великолепной гастрономии прекрасной Италии. Самым сладким он понравится, потому что он сделан из сгущенного молока, что придает ему необычайную сладость и сливочность. Если вы не можете найти пирожные с амеретти, положите немного солетиллы или даже несколько раскрошенных кексов. Как приготовить пирог?

печать

Будино: итальянский флан со сгущенкой

Этот рецепт флана восхитителен и является частью великолепной гастрономии прекрасной Италии.

Автор: Ангела

Кухня: Tradicional

Тип рецепта: десерт

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 банка сгущенного молока
• молоко
• Vainilla
• Печенье Амеретти (или солетилья)
• Для карамели:
• вода
• Сахар

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180ºC.
2. Начнем с приготовления карамели, поместив сахар с несколькими каплями воды в кастрюлю, пока он не растает. Будем резервировать. С другой стороны, взбиваем сгущенку с обычным молоком, яйцами и ванилином.
3. Разливаем все по формочкам, на которые будем класть бисквитную основу и приготовленную нами карамель, что достигается разрезанием бисквитов на кусочки и размещением их на основании формы. Сверху положите цедру лимона.
4. Ставим формочки на противень, в который заливаем воду и готовим на водяной бане 45 минут.
5. Дать остыть и вынуть из формы, по желанию добавить немного крема.

3.5.3226