(45 голосов)
Loading ...
Мы любим использовать сезонные овощи и фрукты. В цуккини y el помидор Сейчас они в расцвете сил, поэтому мы собираемся использовать их для приготовления традиционного рататуя.
Для сопровождения я не могу придумать ничего лучше, чем некоторые богатые люди яичница. Ты увидишь, детям Им также понравится наше предложение.
И не забывай о кастрюля, это обязательно в этом блюде.
Рататуй с жареным яйцом
Традиционный рататуй с лучшим сопровождением: яичница.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 400
- Порция: 6
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 больших кабачка
- 3 очень спелых помидора
- 1 Cebolla
- 2 Patatas
- Оливковое масло
- 6 свежих яйца
Способ приготовления
Готовим ингредиенты для рататуя.
Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде на медленном огне с оливковым маслом.
Пока лук варится, кабачки очистите и нашинкуйте. Ставим в кастрюлю на огонь с небольшим количеством соли, чтобы стекала вода.
Через несколько минут кабачок выпустит воду.
Затем добавляем картофель, также нарезанный.
Готовьте несколько минут, пока картофель хорошо не приготовится.
Когда лук хорошо прожарился, снимаем его со сковороды, оставляя масло. Мы кладем очищенные и нарезанные помидоры в эту сковороду и в это масло. Ставим на огонь варить и убавлять.
Когда все ингредиенты приготовлены, мы складываем их в широкую кастрюлю, где у нас есть кабачки и картофель. Все хорошо перемешиваем, корректируем соль и все вместе варим.
Когда рататуй готов, обжарьте яйца в большом количестве масла.
Мы подаем рататуй с яичницей на каждой тарелке.
Больше информации - Украшенные яйца, идеи для яичницы
Мы любим его, хотя многие люди не делают его картошкой, а мы делаем, и он умирает со дня на день ... !!