Рисовая лапша с креветками и овощами вок

Рисовая лапша не сильно отличается от обычных пшеничных макарон ни по вкусу, ни по калорийности. В чем они отличаются, так это в размере, больше похожем на спагетти, и в их цвете, потому что они прозрачные. Сами по себе они не годятся, их нужно подавать с каким-нибудь вкусным блюдом из мяса, овощей или рыбы.

Чтобы не потерять восточную нить лапши, мы собираемся приготовить ее с воком из овощей и креветок.

Ингредиенты: 250 гр. рисовой лапши, 200 гр. очищенных креветок, 1 лук-порей, 1 зеленый лук, 1 морковь, 1 зеленый кабачок, 1 красный перец, 50 гр. натуральные ростки фасоли, 6 столовых ложек соевого соуса, 6 столовых ложек кисло-сладкого соуса, масло, соль

Приготовление: Прежде всего, лучше всего вымыть и нарезать все овощи в жульене, чтобы можно было проделать все шаги рецепта подряд. Мы ставим вок или глубокую сковороду с оливковым маслом и обжариваем их на сильном огне с небольшим количеством соли, пока они не начнут потеть, но не слишком мягко.

На другой сковороде обжарьте креветки на очень сильном огне, пока они не будут готовы. Смешиваем овощи и креветки, добавляем ростки и поливаем соусами. Мы отложили.

Между тем, мы смогли сварить рисовую лапшу в большом количестве воды с небольшим количеством соли. Чтобы они стали нежными, требуется всего несколько минут. Слейте воду и смешайте с тушеными овощами и креветками. Даем пару поворотов вок на очень сильном огне, чтобы аромат растопился.

Фото: Ну просто