(50 голосов)
Loading ...
Если мы скажем, что название этого японского блюда происходит от слов яичница («омлет» по-французски) и рис («рис» на английском языке), мы понимаем, что рецепт не такой сложный, как его название. Омурайсу обычно готовят с жареный рис с небольшим количеством соуса и куриное мясо, хотя эти ингредиенты могут измениться. Мясо, овощи, морепродукты, другие вкусные соусы и даже лапша в качестве заменителя риса также хороши для омурайсу.
Омурайсу, омлет, рис и ...
Наслаждайтесь этим японским блюдом, которое, без сомнения, вам понравится
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: входящий
- Порция: 4
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 зеленый лук
- Морковь 1
- 200 гр. куриная грудка
- 100 гр. рис
- 8 яйца
- кетчуп или другой соус
- масло
- перец и соль
Способ приготовления
Сначала обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде, пока они не станут мягкими, но целыми. С другой стороны, обжарьте куриную грудку, нарезанную и приправленную. Когда все будет готово, смешиваем с овощами.
Тем временем мы отвариваем рис в соленой воде или курином бульоне, не делая его слишком мягким.
Когда он будет готов, обжариваем его на сильном огне на сковороде с маслом и смешиваем с курицей с овощами и небольшим количеством кетчупа.
Делаем 4 тонких лепешки с двумя яйцами в каждой, немного солим и наполняем их рисом, закрывая как тесто.
Смажьте поверхность лепешки кетчупом.
Изображение: Mangakoe, Категале