Омурайсу, омлет, рис и ...

Если мы скажем, что название этого японского блюда происходит от слов яичница («омлет» по-французски) и рис («рис» на английском языке), мы понимаем, что рецепт не такой сложный, как его название. Омурайсу обычно готовят с жареный рис с небольшим количеством соуса и куриное мясо, хотя эти ингредиенты могут измениться. Мясо, овощи, морепродукты, другие вкусные соусы и даже лапша в качестве заменителя риса также хороши для омурайсу.

Ингредиенты: 1 зеленая луковица, 1 морковь, 200 гр. куриная грудка, 100 гр. рис, 8 яиц, кетчуп или другой соус, масло, перец и соль

Приготовление: Сначала обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде, пока они не станут мягкими, но целыми. С другой стороны, обжарьте куриную грудку, нарезанную и приправленную. Когда все будет готово, смешиваем с овощами.

Тем временем отвариваем рис в подсоленной воде или курином бульоне, не делая его слишком мягким. Когда все будет готово, обжариваем его на сильном огне с маслом и смешиваем с курицей с овощами и небольшим количеством кетчупа.

Делаем 4 тонких лепешки из двух яиц в каждой с небольшим количеством соли и заливаем рисом, закрывая их как эмпанадиллу. Красим поверхность тортильи кетчупом.

Изображение: Mangakoe, Категале

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.