(40 голосов)
Loading ...
Мы собираемся приготовить чудесную тарелку рис с морепродуктами и овощами, идеально подходит для такого праздника, как сегодня.
Если у нас будет хорошийрыбный бульон Сделано заранее, то, что приготовить рис, не займет у нас много времени. В бульоне, помимо рыбных костей, есть помидор, половинка луковицы и пара лавровых листиков.
Чтобы приготовить рис, не бойтесь использовать морепродукты, которые есть у вас дома, а также твои любимые овощи. У риса, который я предлагаю, есть несколько букетов брокколи, цветная капуста, а также несколько ломтиков моркови. Но вы всегда можете заменить эти ингредиенты другими, если они вам больше подходят.
Рис с овощами и морепродуктами
Рецепт риса, богатый хорошими ингредиентами: морепродуктами, овощами ...
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: рис
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1/2 лука
- Около 20 г оливкового масла
- Кольца кальмаров
- Ассорти из овощей: несколько букетов из цветной капусты, брокколи, морковь ...
- 2 столовые ложки томатного соуса
- Креветки
- моллюски
- моллюски
- 4 стакана риса
- 8 стаканов воды и еще немного
- Несколько полосок красного перца
Способ приготовления
Обвалять лук на сковороде в оливковом масле.
После обжарки обжариваем кольца кальмаров.
Подготавливаем остальные ингредиенты.
Передаем лук, масло и кольца к паэлье.
Слегка обжарьте овощи, а затем добавьте две столовые ложки жареных помидоров.
Дайте поджариться 5-10 минут.
Мы также добавляем кусочки рыбы, которые есть в нашем бульоне, если мы кладем любой кусок, которым мы можем воспользоваться.
Затем добавьте рис и перемешивайте несколько минут, чтобы все хорошо перемешалось.
Пока мы все это делаем, бульон нужно поставить на огонь, чтобы при добавлении он был очень горячим.
Теперь добавьте бульон, очень горячий. Если помешивать, просто двигая паэлью руками, даем рису вариться.
Прежде чем вода впитается, выложите на рис креветки, моллюски и мидии. Также, если мы хотим, несколько полосок красного перца.
Примечания
Если мы хотим, чтобы рис был желтым, нам нужно добавить в соус шафран. Его также можно заменить красителем, если это то, что вы используете для приготовления такого риса.
Больше информации - Отварить брокколи, не теряя ни цвета, ни вкуса.