Ризотто с рыбой

Rices
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы уже знаете, что ризотто - это рис, который очень хорошо сочетается со всем, поэтому на этот раз мы собираемся приготовить отличный рыбное ризотто.

Блюдо с очень мягким, но в то же время интенсивным вкусом, для изысканных гурманов, которым нравится ценить легкие нотки, окружающие это блюдо.

Ризотто с рыбой

Распечатать рецепт

Вы уже знаете, что ризотто — это рис, который прекрасно сочетается с чем угодно, поэтому в этот раз мы приготовим замечательное ризотто с рыбой, очень простое и вкусное.

Ризотто с рыбой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рис
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Небольшой хек
  • Литр воды
  • 300 грамм риса
  • 200 грамм гороха
  • 200 мл сухого белого вина
  • Конверт из тертого пармезана
  • 40 г сливочного масла
  • Лук
  • Зубчик чеснока
  • Оливковое масло
  • петрушка
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Варим хек 10 минут вместе с небольшим количеством петрушки, столовой ложкой соли и литром воды. Когда это будет сделано, процедите бульон и покрошите хек в холодном состоянии, удалив кожицу и кости.

  2. Обжариваем нарезанный лук и чеснок и добавляем рис вместе с предыдущим бульоном, давая ему вариться на сильном огне в течение пяти минут, затем добавляем горох и хек, давая ему покипеть еще десять минут.

  3. После этого добавляем белое сухое вино, масло и сыр, даем вариться еще пять минут. Проверяем, хорошо ли посолено и сразу подаем.

Через: Вина и рецепты
Фото: Мир сакатун


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из риса, Рецепты из рыбы, Рецепты Ризотто

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Юлиана М сказал
    тому назад 4 лет

    Для скольких людей?

    Ответить Juliana M