Салат из авокадо, помидоров и моцареллы с винегретом из лимона и лайма

Как вы думаете, очень полезный для здоровья салат на вечер? Мы собираемся использовать одновременно очень богатые и очень простые ингредиенты: шарики из авокадо, помидоров и моцареллы. Вот почему, как я всегда говорю вам, когда мы делаем рецепты с использованием всего нескольких ингредиентов и очень простых рецептов, ключевым моментом является использование ингредиентов высшего качества.

Чтобы придать салату изящество, мы приготовим винегрет на основе лайма и лимона. Вы увидите, какой восторг! Конечно, вам нужно будет приготовить его немедленно и сразу же употребить, чтобы ингредиенты нашего салата не окислялись и не портились.

Салат из авокадо, помидоров и моцареллы с винегретом из лимона и лайма
Полезный салат из нарезанных кубиками шариков авокадо, помидоров и моцареллы, заправленный соусом из лайма и лимона.
Автор:
Тип рецепта: Салаты
Порция: 4
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 2 больших авокадо в зрелом возрасте (3 маленьких)
  • 1 томатный раф
  • 16 шариков моцареллы
  • ½ лимона
  • ½ лайма + его цедра
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • соль по вкусу
Способ приготовления
  1. Царапаем ½ лайма и оставляем.
  2. В блендер или в миску кладем сок ½ лимона и ½ лайма. Добавляем масло, оставленную цедру лайма и соль. Несколько секунд взбиваем миксером, вилкой или палочками до эмульгирования заправки.
  3. Нарезаем авокадо кубиками и делаем то же самое с помидором. Размещаем в источнике.
  4. Добавляем шарики моцареллы.
  5. Промываем заправку и сразу же подаем к столу.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 250

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.