Салат из пасты с лимонным винегретом

Салаты из макарон великолепны, они дают нам много возможностей быстро приготовить обед или ужин. И самое лучшее, что мы можем оставить их приготовить заранее или отнести в посуде в бассейн или на пляж. В этом случае мы сделали салат из макарон с особой заправкой со вкусом лимона. 

В конце салатов мы можем добавить те ингредиенты, которые нам больше всего нравятся. Я, специально для этого, я положил несколько оливок, фаршированных анчоусами, с соусом моджо пикон ... и получил успех, потому что они придали ему особый вид. Но вы можете использовать черные или зеленые оливки с большим или меньшим количеством приправ, сколько захотите.

Салат из пасты с лимонным винегретом

Распечатать рецепт

Салат из макарон с лимонной заправкой, идеально подходит для ужинов и обедов, которые можно приготовить заранее или взять с собой на пляж или в бассейн.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: Салаты
• Калорий: 350
• Порция: 4

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 10M
• Общее время: 15M

Ингредиенты

Для салата:

• 300 г цветных макарон (в моем случае фарфалле)
• 2 банки тунца со слитым маслом
• 1/2 сладкого чеснока
• 100 г ветчины или индейки или куриной грудки кубиками
• 100 г зеленых или черных оливок

Для винегрета:

• 6 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовые ложки лимонного сока
• Соль по вкусу
• Перец (по желанию)
• 1 столовая ложка орегано

Способ приготовления

1. В кастрюлю наливаем много подсоленной воды, чтобы она нагрелась. Когда он закипит, добавьте макароны и готовьте в течение минут, указанных на упаковке (примерно от 8 до 12 в зависимости от толщины макарон и, если вам нравится более или менее al dente).

2. Сливаем макароны и оставляем.

3. Выложите макароны в большую емкость и добавьте остальные ингредиенты салата: тунец, измельченный сладкий чеснок, нарезанный кубиками ветчину и оливки.

4. В небольшой миске готовим винегрет: добавляем все ингредиенты и энергично перемешиваем несколькими палочками или вилкой.

5. Поливаем салат этой заправкой и хорошо размешиваем.