Салат из осьминога, почти как галисийский

Галисийский осьминог - один из самых полезных и вкусных способов насладиться ароматом и нежностью хорошего осьминога. Детям, которые любят это блюдо, приглашаем приготовить восхитительный салат, заново изобретающий галицкого осьминога.

Помни это Уловка для размягчения осьминога заключается в том, чтобы заморозить и разморозить его, прежде чем варить. Если вы хотите еще больше убедиться, что осьминог выйдет нежным, есть еще одна хитрость. несколько раз напугать осьминога перед тем, как сварить его, то есть, когда в кастрюле закипит соленая вода, быстро поместите осьминога и вытащите его. Так трижды. Затем готовьте, пока не почувствуете нежность.

Салат из осьминога

Распечатать рецепт

Этот салат из осьминога — деликатес, от которого невозможно оторваться, потому что он очень вкусный.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: Салаты

• Общее время:

Ингредиенты

• Осьминог
• картофель
• сладко-острая паприка
• лавр благородный
• Сэл
• оливковое масло
• майонез (яичный или молочный)

Способ приготовления

1. Отварите осьминога и нарежьте его небольшими тонкими ломтиками.

2. Картофель очистить и нарезать толстыми ломтиками или кубиками, чтобы сварить в подсоленной воде с лавровым листом. Приправить осьминога и картофель паприкой и маслом.

3. Посолить и смешать с майонезом.

4. Для подачи блюда можно использовать сервировочное кольцо.

5. Украсить кусочками осьминога, которые мы зарезервировали, немного масла и немного посыпать сладкой паприкой.

Фото: Эрдекай