Салат кускус (табуле) с осенними фруктами

Салаты4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (49 голосов)
Loading ...

По Ангела

На рынках появляются такие фрукты, как гранаты и цитрусовые. осенью, в который кажется, что мы входим постепенно, по мере того, как уходит тепло. Помимо десерта, почему бы не попробовать эти фрукты в новом салате, например, кускусе?

Салат кускус (табуле) с осенними фруктами

Распечатать рецепт

Пока не наступили холода, обязательно попробуйте этот салат из кускуса (табуле) с осенними фруктами. Очень богатый и очень простой в приготовлении, вам понравится

Салат кускус (табуле) с осенними фруктами
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: Салаты
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 гр. кус-кус
  • сок 2-3 лимонов
  • сок 3-х мандаринов
  • 1 граната
  • 2 горсти сухофруктов и ассорти из измельченных орехов (изюм, курага, миндаль, кедровые орехи ...)
  • оливковое масло
  • перец
  • соль и свежая мята

Способ приготовления

  1. Выжмите лимоны и мандарины и смешайте их соки.

  2. Вылейте большую часть сока в миску вместе с кускусом и перемешайте, чтобы он хорошо пропитался.

  3. Даем кускусу отдохнуть несколько часов, пока не увидим, что он стал набухшим и нежным, но не теряя при этом рыхлости. При необходимости добавляем остаток сока или даже больше, в зависимости от степени нежности, которую мы хотим для кускуса. Время от времени будем разрыхлять зерна вилкой.

  4. Нарежьте фрукты и очистите гранаты от кожуры, удалив белую горькую кожицу.

  5. Смешайте фрукты с кускусом, приправьте небольшим количеством масла, солью, перцем и свежей мятой.

  6. Немного нарезанного жареного или вареной курицы не повредит в этом салате, если вы хотите сделать его еще более полным.

Изображение: Adisfrutarconsalud


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Салаты, Меню для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.