Айва сладкая, обязательно осенью

Осень без айвы - это не осень. Айва не только придает восхитительный аромат многим домам, но и во многих случаях используется в качестве естественного освежителя воздуха, но и является прекрасным дополнением в качестве варенья к хорошему сыру.

С сегодняшнего дня, наверняка, с этим рецептом айвовой пасты вы перестанете покупать ее, чтобы приготовить дома. Это очень просто, и вам просто нужно немного терпения, чтобы получился сладкий, мягкий и очень-очень медовый.

Способ приготовления

Промываем и очищаем айву с помощью овощечистки или ножа. Мякоть айвы разрезаем на кусочки и смачиваем соком лимона, пока кладем в емкость. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он хорошо смешался с айвой. Как только мы все перемешали, оставляем мариноваться на ночь. Вы увидите, что на следующий день айва стала намного мягче, что облегчит приготовление.

Готовим кастрюлю и кладем айву с выделившимся из сахара соком и готовим около 45 минут. Мы увидим, как жидкость загустеет, а айва изменит цвет и останется золотистой.

Когда мы видим, что все стало толстым, измельчаем с помощью миксера. Складываем в емкость и оставляем в холодильнике. Вы увидите, как через час айва затвердеет.

Когда у нас есть холодная айва, мы продеваем нож между пастой из айвы и формой и осторожно разворачиваем ее.

Наблюдение

Если мы храним его в герметичном контейнере, мы увидим, как он отлично хранится в холодильнике в течение нескольких месяцев благодаря тому факту, что сахар действует как консервант.