Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (26 голосов)
Loading ...

По Ангела

Сегодня четверг 22 - это День Благодарения или День Благодарения для североамериканцев это празднуется 4-й четверг ноября. Это очаровательная вечеринка, на которой вся семья собирается собраться так же, как мы делаем это в канун Рождества или Нового года. В вашем ужине вы не можете пропустить индейка, С подливка (тот соус, в котором сконцентрированы все соки), а также по другим традиционным рецептам. Среди самых распространенных десертов: сладкий картофельный пирог или «сладкий картофельный пирог», хотя многие также выбирают тыквенный пирог o яблоко. Это рецепт для них, который мы можем приготовить для рождественских обедов. С Днем Благодарения всех!

Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения

Распечатать рецепт

Этот пирог из сладкого картофеля на День Благодарения — типичный десерт на День Благодарения, но по этому рецепту вы можете наслаждаться им в любой день года.

Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 г сладкого картофеля
  • 115 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 220 г коричневого сахара
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка измельченной гвоздики
  • 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • (или полторы чайной ложки с горкой 4 специи)
  • 120 мл сгущенного молока
  • 50 г белого сахара
  • Основа из теста сабле
  • Взбитые сливки для подачи

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 200ºС.

  2. Выложите круглую форму песочным тестом и хорошо придайте ей форму, чтобы не было просветов.

  3. На тесто кладем пергаментную бумагу и кладем сверху немного нута или другой груз, чтобы оно не поднялось и выпекаем 15 минут.

  4. Затем снимаем груз и бумагу, варим без ничего, снова ставим еще минут 5-6 до золотистого цвета. Оставляем основу для теста.

  5. С другой стороны, мы варим сладкий картофель в течение примерно 20 минут или пока он не станет мягким (мы также можем запечь его). Очистите их и разомните (нам понадобится около 500 г пюре).

  6. В большой миске смешайте пюре из сладкого картофеля, яичные желтки, размягченное сливочное масло (мягкое), коричневый сахар, соль, специи и сгущенное молоко. Все хорошо перемешиваем с помощью блендера до получения однородного крема.

  7. С другой стороны взбиваем белки до пиков, добавляя белый сахар; вводим его в крем из батата обволакивающими движениями с помощью шпателя.

  8. Вылить полученную смесь на основу из песочного теста и выпекать 10 минут при 200ºC, затем снизить температуру до 175ºC и продолжать готовить при 175ºC еще 30 минут или до затвердевания. Если мы видим, что в процессе песочного теста края начинают слишком сильно подрумяниваться, накрываем торт алюминиевой фольгой.

  9. Подавать холодным с небольшим количеством взбитых сливок.


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Праздники и особые дни, Запеченные Рецепты, Рождественские Рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.