Сладко-ароматные имбирные пряники

Если мы хотим придать нашему Рождеству интернациональный колорит, мы можем использовать типовые рецепты из других европейских стран как мы уже делали с ним панеттоне или Лас- пряники.

На этот раз мы совершили прогулку по Франции и Германии, странам, где принято есть имбирные пряники на Рождество. Пряник - это разновидность бисквит, сдобренный различными специями, с которым мы можем играть, добавляя одни и удаляя другие, а также изменяя количества в рецепте и подслащивая медом. Его обычно едят на завтрак, перекус или на десерт, но он также хорош в качестве аперитива с фуа-гра или сыром.

Пряник, имеющий форму и сладость торта, можно использовать для познакомить детей с различными новаторскими вкусами и ароматами, которые им придают специи, которым можно приправить так много блюд и чтобы дети понемногу усваивали их.

Сладко-ароматные имбирные пряники

Распечатать рецепт

Если у вас особенный обед или ужин с гостями, удивите их этим сладким и ароматным хлебом с пряностями. Им это понравится!

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: входящий

• Общее время:

Ингредиенты

• 150 гр. пшеничная мука
• 125 гр. ржаная или цельнозерновая мука
• 250 гр. Мед
• 100 мл. молоко
• 50 гр. коричневый сахар
• 2 яйца
• 80 гр. масло
• 1 чайная ложка дрожжей
• щепотка корицы
• имбирь
• Анис
• мускатный орех
• гвоздь
• соль.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 150º

2. В очень горячем молоке растворяем мед и масло

3. В миске смешайте две муки, дрожжи, специи, соль и сахар.

4. Яйца взбить, добавить в молоко и всыпать муку, пока все не станет однородным

5. Поместите в длинную форму и запекайте 1 час.

6. Дать постоять несколько минут в форме, а затем полностью остудить на решетке.

Фото: Без жира