Слепой рис, есть, не глядя

рецепты риса4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (35 голосов)
Loading ...

По Ангела

Это блюдо, которое готовят на побережье юго-востока Испании, очень подходит для детей, потому что оно Он подается со всеми ингредиентами, очищенными от кожи, костей, шипов, ракушек и ракушек. Просто положи вилку и ешь.

Хотя это блюдо из риса обычно готовится из морепродуктов, мы можем добавить кусочки чистого куриного или свинины и сосиски, чтобы сделать его более полным. И, конечно же, нельзя обойтись без овощей.

Слепой рис

Распечатать рецепт

Этот рецепт слепого риса действительно вкусный. Несомненно, сытное блюдо к столу

Слепой рис
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: речетас арроз
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 гр. рис
  • рыбный бульон (2,5 части на 1 л риса)
  • 2 Tomates
  • 5 зубчика чеснока
  • чистое ассорти из рыбы и морепродуктов (кальмары
  • MERO
  • Креветки
  • моллюски
  • моллюски…)
  • нарезанное мясо (сосиски
  • курица
  • свинья
  • колбаса)
  • овощи (горох
  • зеленая фасоль
  • Красный перец)
  • Сэл
  • перец
  • шафран
  • перец
  • масло

Способ приготовления

  1. Начнем с того, что немного обжарим измельченный чеснок в масле.

  2. Добавьте очищенный и измельченный помидор и приправьте солью и перцем. Когда оно хорошо прожарится и уменьшится, добавляем кусочки мяса, кальмаров и овощи, которые готовятся дольше (фасоль, перец, артишоки). Мы добавляем рыбу позже, потому что она требует меньше времени на приготовление.

  3. Тем временем мы можем открыть приготовленных на пару моллюсков.

  4. Теперь добавляем специи и рис, немного обжариваем и добавляем бульон.

  5. Готовьте на медленном огне и добавляйте недостающие ингредиенты в зависимости от времени их приготовления (креветки, горох, мидии и моллюски, белая рыба...).

  6. Перед подачей дайте постоять и проверьте, стал ли рис мягким.

Фото: С руками в жире


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из риса, Рецепты с курицей, Мясные рецепты, Рецепты из рыбы, Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.