Слива клафути

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (35 голосов)
Loading ...

По Ангела

Клафути родом из французского региона Лимузен. традиционно использует вишню в его разработке (clafoutis aux cerises), но поддерживает другие сезонные фрукты например, виноград, абрикосы, ежевика, малина или, в нашем случае, сливы.

Слива клафути

Распечатать рецепт

Приготовьте этот сливовый клафути и насладитесь типичным десертом французского региона Лимузен, не выходя из дома.

Слива клафути
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г слив
  • 100 г сахара
  • 125 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • сахарный стакан.

Способ приготовления

  1. Сначала промываем сливы, разрезаем их пополам и удаляем косточку

  2. Затем мы кладем их в контейнер лицевой стороной вверх, посыпаем половиной сахара и оставляем на полчаса.

  3. Разогрейте духовку до 180º C и смажьте маслом жаропрочную фарфоровую форму.

  4. С другой стороны в миску просеиваем муку (через ситечко например), добавляем щепотку соли и оставшийся сахар

  5. Отдельно взбиваем яйца как для омлета, добавляем их к муке и хорошо перемешиваем

  6. В конце добавьте молоко и перемешайте до получения светлой и однородной массы.

  7. Затем помещаем сливы в кастрюлю и заливаем смесью сверху.

  8. Готовьте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

  9. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой

  10. Подавать холодным и в той же форме.

изображение: для гурманов.com


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.