(6 голосов)
Loading ...
Вы видели, как легко сделать спирали дома? На этот раз мы приготовили булочки из слоеного теста с тунцом и зеленым перцем, которые, я уверен, вам понравятся.
Эти виды препаратов отлично подходят для неформальные закуски и ужины. Их очень легко приготовить, они хрустящие и вкусные. Они также могут быть наполнены множеством ингредиентов, чтобы мы могли дать волю нашему воображению. Я подготовил шаг за шагом с большим количеством фотографий, чтобы вы не потеряли детали, и они всегда были впечатляющими.
Я рекомендую вам делать булочки прямо сейчас, потому что с течением времени слоеное тесто теряет текстуру и перестает быть хрустящим. Для лучшего организация, вы можете продвигать все этапы вперед, так что останется только собрать, запечь и через несколько минут они будут готовы.
А чем вы любите их набивать?
Рулетики из слоеного теста с тунцом и перцем
Булочки из слоеного теста очень вкусные и их так легко приготовить, что вы не поленитесь.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 100
- Порция: блоки 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 охлажденная основа из слоеного теста
- 1 итальянский зеленый перец
- 3 столовые ложки томатного соуса (размером с десерт)
- 2 банки тунца в масле
- 3 ломтика сыра Эмменталь или 60 г тертого сыра
- 1 яичный желток
- Орегано
- 1 капля масла
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200º с нагревом вверх и вниз.
Начинаем рецепт с очистки и нарезания перца тонкой соломкой. Еще натираем сыр. Если мы используем его натертым, этот шаг можно пропустить.
Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла и позвольте полоскам перца отварить. Когда мы видим, что они больше не гладкие и начинают сдаваться, мы удаляем их и хорошо осушаем.
Пока перец пашот, раскатываем тесто скалкой.
Затем выкладываем слой томатного соуса, оставляя один из длинных краев свободным от соуса и начинки. Так что когда нам придется закрыть цилиндр, нам будет удобнее.
Добавьте хорошо осушенного тунца.
Добавьте вареный и хорошо высушенный перец, чтобы тесто не промокло.
Закончим, посыпав сверху сыром и орегано.
Край без начинки смачиваем небольшим количеством воды и закатываем длинную сторону с начинкой. Сначала немного стоит но потом хорошо катит.
Хорошо закрываем, следя за тем, чтобы край без начинки опускался вниз, чтобы тесто оставалось хорошо запечатанным.
Цилиндр разрезаем на 12 частей, таким образом у нас получится 12 рулетов или фаршированных панцирей.
Выкладываем их на противень, застеленный кухонной бумагой. Мы можем использовать тот же, что идет с охлажденным листом для слоеного теста.
Раскрашиваем рулетики взбитым желтком, смешанным с чайной ложкой воды. Так они будут ярче и красивее.
После окрашивания мы ставим противень в середину духовки и даем ему подрумяниться в течение примерно 12 минут или до тех пор, пока он не станет красивого поджаренного цвета.
Достаем из духовки и с помощью лопатки перекладываем на решетку для охлаждения.
Мы подаем свежеприготовленные.
